INGREDIENTES:
- Pulpa Fruit de Maracuyá 230 gr
- Agua 100 ml
- Mantequilla 125 gr
- Azúcar 200 gr
- Una cucharada de pasta de ajo
- Una cucharada de maicena
- Media cebolla finamente picada
- Sal al gusto
- Tres cucharadas de miel
- Una cucharada de vinagre blanco
PREPARACIÓN:
Adobar las alitas con la sal, pimienta negra y sofreírlas en una sartén con poco aceite, una vez listas reservar.
En la misma sartén sofreír la cebolla con la pasta de ajo, una vez transparente la cebolla agregar el vinagre y la miel, revolver continuamente.
Cuando la miel espese un poco agregar la Pulpa fruit de maracuyá.
En un recipiente aparte disolver la maicena y agregar a la preparación sin dejar de revolver nunca.
Si notas que la salsa está muy espesa puedes agregar tres cucharadas de agua, y agregamos las alitas, revolvemos muy bien y dejamos a fuego bajo por 15 min con la tapa puesta y listo servimos nuestras deliciosas alas acompañadas de un delicioso jugo de Pulpa fruit, ya se de mango, maracuyá o mora etc.
